La balade du cueilleur

Samedi 11 mai, de 10h à 12h30
Mercredi 15 mai, de 17h à 19h30

Le lieu de départ de la balade vous sera communiqué lors de l’inscription à l’atelier.

Ces balades botaniques nous entraînent à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales qui poussent à deux pas de chez nous. En plus d’être belles et singulières, pour autant qu’on prenne le temps de les observer, elles sont merveilleuses pour sublimer notre cuisine et soigner nos maux. Elles ont aussi beaucoup à nous apprendre sur notre environnement et sur nous-mêmes.

Au fil de ces balades, nous apprendrons à les reconnaître, les cueillir et les intégrer à notre cuisine et à notre pharmacie.

Pour éveiller nos papilles, nous profiterons, ensuite, d’une petite dégustation préparée à partir de ces légumes sauvages, cueillis dans la région, ainsi que d’autres produits locaux.

Inscriptions obligatoires sur culture@carouge.ch

permabondance.ch